1. 西安“戰疫”進行時:全村動員連夜起竈火 送出13000個“愛心花捲”

        發佈時間:2022-01-18 07:12:35

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          中新網西安1月5日電 題:西安“戰疫”進行時:全村動員連夜起竈火 送出13000個“愛心花捲”

          作者 阿琳娜 王三合

          5日一早,西安市臨潼區神東村村民秦瑞利已在廚房忙活。竈裏的火苗“貪婪”地“舔”着黑乎乎的鍋底,火光映紅了整個竈膛,秦瑞利心繫着鍋裏的花捲饃,不時掏出手機看看時間。

          “熟了。”秦瑞利自言自語了一句。起身,小心地打開蒸籠,熱騰騰的霧氣瞬間便瀰漫了整個廚房,一同飄出的,還有陣陣浸脾的饃香。白花花的花捲饃此時已整齊“列隊”、鬆鬆軟軟的。“這鍋蒸得不錯。”秦瑞利長舒了一口氣,露出滿意的笑容。

        村民蒸出的花捲饃。 王三合 攝
        村民蒸出的花捲饃。 王三合 攝

          爲了完成這次“任務”,秦瑞利從前一天就開始忙活:和麪、發麪、揉麪、醒面……每一個步驟,秦瑞利都格外用心。爲了讓蒸出的饃口感更好,秦瑞利特意選擇了“酵面”發酵的傳統方式:“麻煩是麻煩點,但蒸出來的饃口感勁道,更有‘家’的味道。”

          下達“任務”的人叫王現武,是西安市臨潼區相橋街道神東村的黨支部書記兼村委會主任。這些天來,王現武在安排和組織好本村疫情防控工作的同時,一直密切關注着西安主城區重點區域的疫情動態。“別的咱幫不上,送些家裏蒸的饃咱還是有這個實力的。”

        村民正在蒸花捲饃。 王三合 攝
        村民正在蒸花捲饃。 王三合 攝

          讓王現武沒有料到的是,消息剛一發出,整個神東村便“炸開了鍋”。500多戶的村子,主動報名的就超過了300戶,最後定下了100來戶。沒有領到“任務”的人也不甘閒着:“搭把手,幫幫忙,也是獻愛心做貢獻哩。”

          王現武還對此次“任務”提出了具體要求:只蒸花捲。原因很簡單,花捲有調料,即使不就菜,也一樣有味道。完了還不忘調笑一句:“可不敢給咱蒸成‘黃娘娘’(陝西方言,鹼放多了時的饃)了。”

        村民正在蒸花捲饃。 王三合 攝
        村民正在蒸花捲饃。 王三合 攝

          全村總動員,10000個花捲全部按時“上交”,集中起來裝袋進箱後,現場一清點,足足比“任務”數多出了3000多個。王現武笑道:“咱村的人還是紀律性不行,總有人‘不服從’組織的安排。”

        村民正在揉麪蒸花捲饃。 王三合 攝
        村民正在揉麪蒸花捲饃。 王三合 攝

          當天16時,裝着13000多個“愛心花捲”的大車從神東村駛出。不到一個小時,全村的愛心就將送達指定的地方,這些來自“家”裏的花捲饃也將分發給有需要的人。(完)

        【編輯:苑菁菁】

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